混ぜ・こね・溶き。
食材の混ぜ合わせなどでよく使われるミキシングボールですが、
鋳物コンロの直火にかけて麺をゆでているラーメン屋さんがありました！
対流する形状だから効率もいいかもしれませんね
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テンポス長野店
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