2分で作る梅ドレッシング
今日はドライトマトのオイル漬けをお昼に使い切りまして
空き瓶がいいサイズだったので、洗って何かに使お〜と思ってたのですが
夕飯時、そのタイミングはやってきた。はえーよ。
「サラダのドレッシング何がいいかなぁ」
と、お義母さん。
①梅干し(塩分10%)2粒を叩いてペーストに。
②昼間の空き瓶に①とオリーブオイル大さじ3程度と砂糖を小さじ1/2程度入れる。
③めっちゃ振る。
所要時間2分で4人分のサラダに和えるドレッシングが完成。
梅干しに塩分も酸味もあるので塩や酢は一切使いません。
これマジでおすすめです。是非に。
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