カツ重のカツ

私が購入したお弁当には、やわらかカツ重と書かれています。
しかし食感は・・・カツを食べている気がどうしてもしないのです。

約１時間前

スーパーＮにて

いつもはお惣菜やお弁当を購入し、それを昼食にすることが多いのです。
しかし今日は食べたいと思う物が見つからないのです。
ここでは野菜を購入することが多いのですが、今日は家にあるもので済ませようと思いました。

スーパーＧにて

ここでは冷凍食品と調味料をメインに購入しています。
何気なくお弁当コーナーにあるカツ重に目が留まってしまいました。
いつもは買わない場所で、カツ重を買う結果になりました。

帰宅し昼食

見た感じは非常に美味しそうに見えました。
味付けも悪くないです。
しかし・・・
カツを一切れ口に入れて、ネーム表示と原材料を２度見ならず３度見してしまいました。

原材料に豚肉と書かれています。
だけど私の口の中にあるそれは、カツと言うには謎の物質です。
どう見ても肉を食べている感触ではないのです。

表示は「やわらかカツ重」となっています。
豚肉を使用していると書かれていますが、豚肉を食べている気分になれません。
歯の弱い方には美味しく食べられそうな、柔らかさです。
ひき肉の加工品なのか？とも思いました。
さつま揚げなどの練り物をたべている食感です。

どうしても肉を食べている気分にはなれません。
先日食べた植物性たんぱくと表示されている代用肉のほうが、まだ肉の気分でした。

数日後

カツ重らしからぬ物を食べたので、カツ丼を食べなおしたい気分でした。
スーパーＮのかつ丼は、しっかりカツなのでそれを買いたいと思っていたのですが、この日はカツ丼が入手できませんでした。
ミートボールがあったので、それを購入してきました。

ミートボールを口に入れ、あれ？と思いました。
先日食べたカツ重のカツによく似ています。
あのカツはひき肉の加工品だったのでしょうか？
ミートボールの表示は豚肉と鶏むね肉になっていました。

カツ重を購入して１か月後

いつものスーパーＮでようやくカツ丼を購入することが出来ました。
時節柄カツが小さくなったと感じましたがそれは仕方がないです。
しっかりいつものカツでした。
やはりカツはカツらしい歯ごたえが欲しいです。
歯ごたえも含めて美味しさなのだと改めて感じました。

しかしあの、さつま揚げのようなカツはいったい何だったのでしょうか？
代用肉と書いてあったほうがまだ納得のできる代物でした。

最後まで読んでいただきありがとうございます。