【ひも解く#42】激動の時代に感じた「地元の人への思い」とは？瀬戸内を感じる味を継承するためには？ をひも解く［ゲスト：粟村 元則 様 （株式会社阿藻珍味）］
FMふくやま（77.7MHz）にて 毎週月曜日13:00～13:30放送中のラジオ番組「ひも解くトーク～マミーの隣空いてます♪～」を振り返る「ひも解くバックナンバ～」。
第42回目は、株式会社 阿藻珍味の代表取締役社長・粟村 元則 様をゲストにお迎えしています。
同社は、練り物や飲食店などを展開し、「瀬戸内海」を背景とした商品づくりを進められている会社です。
ゲストの粟村様には、コロナ禍で感じた「地元の人への思い」や、地元で愛され、惜しまれつつ閉店した「稲田屋」の看板やレシピを継承するに至ったお話などをお聞きしました。
【今回のひも解くテーマ】
・激動の時代に感じた「地元の人への思い」とは？
・瀬戸内を感じる味を継承するためには？
◆「ひも解くトーク～マミーの隣空いてます♪～」とは？
「ひも解くトーク～マミーの隣空いてます♪～」は、備後エリアで活動（SDGs、CSR）をしている方をゲストに招き、みらいへの想いをひも解くトーク番組です。
パーソナリティを務めるのは、遺品整理・生前整理・特殊清掃を手掛ける「株式会社ココピア」の取締役であり、SDGsビジネスマスターの資格をもつ、藤原 真由美（ふじわら まゆみ）さんです。
●パーソナリティ
藤原 真由美（ふじわら まゆみ）
遺品整理・生前整理・特殊清掃を手掛ける「株式会社ココピア」の取締役。孤独死の現場に触れる中で「誰もが人生を全うできる社会」を自身の理念とする。SDGsビジネスマスターの資格を取得後、自社でもSDGsを実践している。テゴラボが運営するラジオ番組「ひも解くト～ク」のパーソナリティも務める。
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