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【愛知・岡崎】瓦そば シガ食堂
瓦そばってご存知ですか。
元々は山口県のご当地グルメだそう。
九州ではわりとポピュラーなので、実家では夜ごはんによく出てきました。
そんな瓦そばのお店が愛知にあると知り、行かずにはいられずすぐさま車へ。
岡崎の住宅街の中、ポツンと出てきましたシガ食堂
お店の前にウェイティングボード。
オープン前ですが、すでに数組名前が。やっぱり人気なのね。
時間を潰してやっと呼ばれました。
![](https://assets.st-note.com/img/1680236980754-9uIbc2QS6j.jpg?width=1200)
本当に瓦に乗ってる…!
ジュージュー音が鳴っています。
薬味を入れたおつゆに麺をつけていただきます。
パリパリの焼き目が香ばしい
お肉は甘辛味、そうそう、実家でもそうだった。
懐かしい気分になりながら、瓦そばを堪能しました。
今度お家でもやってみよう。
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