アールグレイのおはなし

紅茶にオイルなどで香りをつけたものを「フレーバードティー」と呼びます。

アールグレイは代表的なプレバードティーですね。
お好きな方も多いことでしょう。

アールグレイは「ベルガモット」という
柑橘系の果物の香りをつけた紅茶です。

ベルガモットの香りには
心を癒す効用があります。

ベルガモットを使うこと以外は定義がなく
原料となる茶葉も様々ですので
紅茶ブランドによって
同じアールグレイでも異なる味わいが楽しめます。

今朝は北欧紅茶の「アールグレイスペシャル」をいれました。
レモンピールやコーンフラワーなどもはいった
華やかな香りが心地よい一杯です。

砂古玉緒先生の「チョコレートファッジケーキ」を合わせて。

カップはロイヤルアルバートの「レディアスコット」。

ブルーのカップがマイブームです💓