ダージリン「オータムナル」のおはなし

北東インドの茶産地、ダージリン。

今朝はダージリンの中でも
秋摘みの「オータムナル」をいれました。

オータムナルは
雨期が明けた10月から11月にかけて
摘みとられた茶葉で作られます。

紅茶の色「水色」はオレンジ色。

こちらのプッタボン農園のオータムナルは
とても円熟した優しい香りと
心地良い滋味が特徴。
穏やかな印象のお茶です。

シンプルな焼き菓子と合わせたかったので
「ジンジャーブッド」を選びました。

カップはロイヤルアルバートの「セレナ」です。