師走のはじめ、口を滑らせ、風邪を引く

勤務中にうっかり口が滑って「常識」について言及してしまったために、クレーム騒ぎを起こしてしまった
相手が、いや、その時点ではお客様か、その人がうっかり口を滑らすようなことをしていたからなのだが、口は災いの元
その一言に対する揚げ足取りでごねられてしまった
まあ、結局ボクは毅然とした態度を崩さず
お客様退店後、すぐさま、すでに退勤していた店長にもホウレンソウをちゃんとこなした
後日店に電話かけてきた時も、情報伝達をしっかりしていたのもあって、そのお客様が大なり小なり自分の都合の良い改変込みのクレーム電話を入れてきて、店長相手に揚げ足取りの独自理論を振るってしまったため、クレームではなくて、決裂、相手の問題行動扱いにされる結果となった
店長はすぐさま、本部のお客様係にその問題行動に対する報告をあげて、それでお終いとなった
お終いとなったのだが
その相手が言い残した
「あんたの言葉でオレは傷ついた
とても不快な思いをした」(意訳)
という捨てゼリフは、ボクの心の古傷と1番新しいトラウマとの両方を深く抉った
ま、いいや
とりあえず
ホウレンソウって大事だよね
ってことで、このことはおしまい

さてさて
畑多楽縁の畑のお片付けもだいぶ進んで
あとは13日の「畑の台所」で使っておしまいになるのだから、次のÖCHAKOの時間に全部片付けておしまい

今年大人気のレモングラスは寒さに負けました

役場販売には間に合わなかったけど、それなりに大きくなったカリフラワー、きっとおいしい

んーやっぱりちゃんと育てるなら虫よけネットやマルチやベタがけ資材やら使いたかったな

16日のクリスマス会は、んーちょっと不参加かなぁ
わざわざ人がゴチャっと集まるところに行って人疲れする必要もないだろう

あーもー
古傷とトラウマを刺激されたせいで不眠と人間不信が強化されてしまった
クリスマス本番はいったい何個のケーキを仕上げればいいんだっけ？
まあ、いいか出たとこ勝負で
ビックリするような数でも、ボクを含めて3人で最善を尽くすしかないのだもの
ボクはボクで、毎年恒例の自主練を始める
どうせ寝付けないのだし、何より本番も夜中の1時半から夜明けの7時
イメージトレーニングも兼ねてケーキ作りをしようじゃないか
うん、本番ではなんの役にも立たないが
スポンジケーキ作りが上達した
……うん、そこ、上達させて、どうすんだろ？

卵を1つ多くして、砂糖の2割ほど蜂蜜に置き換える

はい、上手に焼けましたよっと
コイツをこう

型ごとひっくり返して

ラップで保湿
こうして中の蒸気をうまいこと篭らせてケーキにしっとり感を残そうという魂胆だ
そしてこれにデコレーションを施す
本来練習すべきはここからだ
クリームに加える砂糖と洋酒の割合
サンドするフルーツの数、載せるフルーツの配置、クリームの絞り方
そのあたりをこの手に染み付かせる

去年はサポートアイテムがないと上手く描けなかった6当分にハートを描くイチゴのショートケーキもなんか今年は上手くいった
ちょっとずつ、積み重ねによって上達するものなんだなぁ
さて、1人で食べ切るには無理のある量なので、パート先にも持っていこう
みどりさんにも食べてもらえたら嬉しいな
なんて
思っていたら
後日、ひっさしぶりに風邪ひいた