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今、カットフルーツ、パフェ、ケーキ加工用で使うならこれ❗️
果物専門店、パーラー、ケーキ屋、ホテル。各界の超有名店で今使われているのは、これ。
ベトナム産の赤肉ドラゴンです。年間通して供給していますが、この特大の赤肉ドラゴンは独占販売しています。ドラゴンフルーツは大きい方が味が濃く、糖度も高いです。
葉酸が多く含まれており妊婦にやさしい食べ物です。
選び方は葉っぱの部分がしなびてなく、果実が丸いものがおいしいです。
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