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オーロラ
2022/09/29
9月から出回る早生種。
マルゲリト・マリーラ と
バートレットの交雑実生からできて
1960年代に名付けられたもの。
そして日本には1980年代に来た…
といったら古いように思えるけど
洋梨の中では新しいほうかもしれない。
へたの付け根が
弾力を持ってきたら食べ頃。
![](https://assets.st-note.com/img/1664401044585-Yh9CUE1xjd.jpg?width=1200)
外皮の外は香りは弱めだけど
カットすると洋梨らしい
甘く芳醇な香りがある。
口に入れると ジュワッととろけて
手に持った固い感じと対照的。
甘くてわずかに酸味もあって
とてもおいしい。
![](https://assets.st-note.com/img/1664401084564-5nKan8HYJU.jpg?width=1200)
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