怒りのあまり衝動的に購入した食用昆虫を処理する②スズメバチ煮干し
私が何で怒っているかわかる？
そもそも何で昆虫食が推されているかというと、牛さんや豚さんと比較して地球環境の持続可能性への影響が少ないだとか人間が利用できない植物をタンパク質に変換できるとか効率的に育てられて17のゴールの2番目の達成に役立つとFAOが言っているからですよね？ポリでコレでSDGsだからですよね？
そういった背景があるのに「食べるかどうかは自由」「嫌なら食べなくていい」とか言うじゃないですか。これを食べない人が言っているのは腹が立つ。あなたたち地球上で生活している人は全員関係者なのに、なんで無関係のふりしているんですか？スペーシアンなんですか？
食べる食べないは究極的には個人の自由として、別の手段で2,13,14,15の目標に貢献しているんですよね。まさか何もしないで口先だけってことはないですよね。イキった上で何もしていないなら陰謀論者と大して変わらなくないですか。邪魔してないからセーフみたいな理屈、ただのローカルルールですよ。目くそ鼻くそ。不真面目。
なお、食べる人が「嫌なら食べなくていい」とか言うのにはもっとイラ☆っとします。
食べる
ほかの写真取れてない。味はそれなり。成虫はサクサクパリパリ食える。ほのかな渋みとかえぐみみたいなのがある。幼虫とか蛹とかはうまい。貝っぽい風味がある。果汁が入っているためか、ちょっと酸味がある。
感想
味はまあまあ良かった。値段は高い。正味4gで700円くらい。消化管とか非可食部を手作業で省いているというから高くなるのも当然だ。
タンパク質的には殆ど価値がないけど、天然もので未利用資源の活用なので、養殖ものと違ってそこは厳しく見なくてもよいと思う。
スズメバチの巣を駆除したついでに食べる、ということならいいんじゃないでしょうか。見た目はキモい。☆3つ
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