超簡単サムゲタン風

2022年8月14日 20:39

夏風邪、コロナ、クーラー病...
そんな時は大量にサムゲタン風スープを作って、食べて治す😷
鍋に材料全部放り込んで煮込むだけ✨

【材料】
※量は好きなだけ❗️
（）の分量は鶏肉１パック目安、約２食分

鶏肉（骨付き骨なしどれでも）
　→超簡単なのは皮なしもも肉の唐揚げ用に切ってあるやつ１パック、多めに作るときは骨なしもも肉や胸肉＋手羽元などの骨付きをMIXしてます🐥

長ネギ（1〜2cm幅くらいに切る）
　→煮込んでトロトロになるので好きなだけ

米（大さじ３くらい）
　→私はスープ多めが好きなので米はほどほどに、米多めで雑炊みたいにしても🌾

しめじ（ひとつかみくらい）
　→なくてもオッケー

にんにく（１〜２かけ）
　→なければチューブでも
しょうが（２かけ）
　→煮込み物用の生姜はスライスして冷凍庫に常備が便利！なければチューブでも
水（たっぷりめ、１ℓ強くらい）
酒（大さじ２くらい）
鶏がら粉末（小さじ２くらい）
塩（小さじ１くらい）

※基本テキトーに入れてます😇
※薄味派なので、濃いめが好きな場合は鶏がら粉末を多めに！