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歴ログ【食文化・料理】傑作選

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歴ログ-世界史専門ブログ-のテーマ「食文化・料理」から傑作選を20記事選定しました。
食文化の歴史は歴史の授業では決して習うことはありません。しかし、密接に社会と産業、文化の発展史と密…
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2021年7月の記事一覧

海南鶏飯の歴史-シンガポールとマレーシアの「チキン論争」

日本と韓国、インドとパキスタン、トルコとギリシャ、イランとイラク。 これらの国々は歴史的…