マガジンのカバー画像

暮らす|料理・磯釣り・渓流釣り

12
多摩湖周辺の四季の恵みを収穫してきて、料理やお菓子を作って楽しんでいます。趣味の一つである磯釣りや渓流釣りを楽しんだ後の、料理と美味しいお酒は最高です!
運営しているクリエイター

#多摩湖

初めてのスマホからの投稿

noteを知ってPCからアカウント登録して2週間経った。ようやくPCからの投稿手順に慣れたが、スマホから投稿したことがなく、スマホにもnoteアプリを入れた。今日は初めてスマホからの記事投稿に挑戦している。 やはりスマホはPCほど使い勝手が良くないが、スマホのアプリもなかなかの使い勝手となっている。これは使えるという実感! 早速私の趣味の一つである磯釣りの写真を投稿してみた。 磯釣りには昨年春に行ったきりで暫く行っていない。写真は2023.05.31の真鶴半島の磯釣りの釣果

秋の味覚 栗ご飯作りを楽しむ

彼岸も過ぎて酷暑もようやく収まり、秋の実りの季節がやってきた。八百屋さんには梨、栗、柿、葡萄、林檎と並んでいる。ツーリングの途中にネットに入った栗を購入してきた。ツーリングの汗をシャワーで流して、早速今晩の栗ご飯の準備を始めた。皮むきとしぶ剥きに1時間、結構時間がかかった。餅米もストックにあるものを利用した。 【栗ご飯のレシピー】 ・栗の皮としぶ剥きの下処理 ・栗を1/2に切る ・餅米3号(4人分)を1時間水につける ・水に浸した餅米に栗をいれて炊飯(自動で約40分) ・栗