こんにゃくと蓮根のピリ辛味噌「立春」のおうち養生レシピ#2

食物繊維たっぷり！腸を綺麗にする、デトックスおかず

こんにゃくと蓮根は食物繊維が豊富な食材で、腸の滞りを綺麗にし整えてくれます。また、薬膳では、痰（=体に溜まった余分な湿）を取り除くとも考えられており、冬の間に溜め込んだもののお掃除に最適なおかずです！

味噌とコチュジャンでしっかりと味付けしてあるので主菜として食べてもいいですし、腸を整える副菜として食卓に並べても喜ばれます。