今日のひとり朝食（7） 玄米、鶏むね肉カレー炒め、焼きれんこん他のワンプレート

一番好きな時間、といっても過言ではない土曜朝食。 1週間後は3回目ワクチン接種翌日で、ちゃんと作れなさそうなこともあり、その分、今日は4つのテーマを設けて、普段からの変化を楽しむことにしました。 1）ワンプレートにまとめる 2）シリアルをやめて玄米にする 3）初めての食材を使う 4）カレー味を1品加える 結果、こんな感じです。 一般的なワンプレートの定義に当てはまるのか分かりませんが、とにかくまとめてはいます。 玄米 2日前に炊いた残りを温め、オリーブオイルを少々