マガジンのカバー画像

ひとり食卓 ささやかな喜び

25
朝食を中心に、自己流で自炊を楽しんでいます。50代・男・ひとりです。
運営しているクリエイター

2022年7月の記事一覧

私のひとり朝食・新定番 (後編) 混ぜミューズリー

私の朝食で、ここ3ヶ月ほど定番メニューになっているのが、「混ぜミューズリー」。 適当につけた呼び名です。 始まりは、 を書いた朝、「カラダにやさしいオートミールの朝食とおやつ」(星野奈々子/PARCO出版) で知ったオーバーナイトオーツ(オートミールにヨーグルト等を混ぜて一晩、冷蔵庫で寝かせるもの)を参考に、ミューズリーで試したこと。 それまでと変えて、ドライフルーツやヨーグルトを混ぜてしっとりさせてから食べてみたところ、予想以上に美味しかったのです。 その後、作り方や