今日のひとり朝食(7) 玄米、鶏むね肉カレー炒め、焼きれんこん他のワンプレート
一番好きな時間、といっても過言ではない土曜朝食。
1週間後は3回目ワクチン接種翌日で、ちゃんと作れなさそうなこともあり、その分、今日は4つのテーマを設けて、普段からの変化を楽しむことにしました。
1)ワンプレートにまとめる
2)シリアルをやめて玄米にする
3)初めての食材を使う
4)カレー味を1品加える
結果、こんな感じです。
一般的なワンプレートの定義に当てはまるのか分かりませんが、とにかくまとめてはいます。
玄米
2日前に炊いた残りを温め、オリーブオイルを少々