サンセットビューホテル　けひの海

日本夕陽100選にも選ばれた「夕景」

静かな景勝地「慶野松原」にあるリゾートホテル
なめらかな「うずしお温泉」は本当に素晴らしい
海岸を臨む「客室」ではゆっくりとくつろげます
四季を問わず美しい夕陽（写真が撮れなくて絵葉書(^_^;）

淡路島の食材を使った趣向を凝らした「お食事」

料理長の趣向を凝らした地産地消のお食事が素晴らしいです。

玉葱ムース　子蛸酢　海老ゼリー寄せ　鱧子含め煮
やはり淡路タマネギは絶品です

鱧　雲丹しゃぶ鍋
雲丹の甘い香りが広がります！

お造り
天然鯛　平目　本鮪
美味しくて適量が素晴らしい　♪

鱸　旬野菜　宝楽焼き
スーパーで買ってきて自分で
焼く鱸とは味が違いました(^_^;

淡路牛ステーキ
こちらも美味しくで適量が良いです　♬
そういえば焼き加減は聞かれませんでしたが、
個人的にはウェルダン寄りが好みです

揚げ芋　金目鯛　魚介コンソメ餡

鯛ご飯　赤出汁　香物
ちょうど良いタイミング、
ひっくり返るほど満腹になる前に

瀬戸内レモンシャーベット

　
　地元の新鮮な食材を使った趣向を凝らしたお食事は、
「一つ一つ何をいただいたか記憶に残る」お味と量です。
　夕食後に「もう動けません」なんてことはありません。

　もう一度、ヌルヌルでつやつやの「うずしお温泉」に！
　波の音を聞きながら静かな夜を過ごせます。

　そして、朝。
　１日の元気は朝食から、ですね。

朝食
この周りにも少量ずつ30種類ものお品

　健康的で体に良いお食事とはいえ、いつもよりは食べています。
　やはり運動もしなければ、ということで近くのゴルフ場へ。

豪快な打ちおろしの名物ロングホール
運が良ければ「アルバトロス」もあり得ます
さてさて結果は･･･(^_^;

体に栄養、心は休養、そして充電を

年々、気温が上がり過ごしづらくなっていくようです。
北海道に行ってもクーラーなしでは過ごせなかったり。
もはや日本国内には避暑地はなく、亜熱帯のようです。

ということで、体に栄養、心は休養、そして充電を！