#エイジングコーヒー
ウイスキー・バレル・エイジド・コーヒーのクラウドファンディングみつけた。
シングルモルト、ライウイスキー、バーボンの3種造るんだって。
https://www.makuake.com/project/cooperscoffeeco/
バーボンバレルエイジドなコーヒーに興味がある。日本で買える?
ウイスキー・バレル・エイジド・コーヒー
ウイスキーの樽でエイジングしたコーヒー豆というのがあるとつい先ほど知り、なにやら強く興味を惹かれたので、調べてみたのだった。
ウイスキーはバレルでエイジングすることで完成し、ウイスキーになる。
バレルエイジングされたビールは、そのビールが持つスタイル本来の香味に、エイジングに用いられたバレルの元となるハードリカーの特徴が加わり、新たな香味を獲得する。
バレルエイジングは正義だ。
コーヒーもバ