「豆鼓」?
2文字目が違います。「鼓」ではなく「豉」。
「豆豉」の読み方は、日本語の音読みならトウシ、中国語読みであればトウチ、トーチーなどとなります。
「豆豉」とは、蒸した大豆を醱酵させ、水分を減らした中国の食品です。
皆様からの尊いご寄付は、今後の執筆活動に活用させていただきます。なにとぞご支援を賜りますようお願い申し上げます。
2文字目が違います。「鼓」ではなく「豉」。
「豆豉」の読み方は、日本語の音読みならトウシ、中国語読みであればトウチ、トーチーなどとなります。
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