「飯盒炊爨」？　「飯盒炊飯」？

キャンプなどで飯盒（はんごう）を使ってご飯を炊くのは、「飯盒炊爨（はんごうすいさん）」と言います。

「爨（サン）」は訓で「かしぐ」と読み、飯を炊くことを表します。また、飯を炊くかまどの意味もあります。

「飯盒炊飯」という言い方もあるようですが、国語辞典で見出しに掲げられているのは「飯盒炊爨」です。現在30代の私も、小学校の野外行事の炊事は「飯盒炊爨」と言っていたのを記憶しています。今では変わっているのでしょうか。