いつもの常備菜に!!混ぜるだけ「人参シリシリ」
人参シリシリの「シリシリ」って何??と毎回思っていたのですが、沖縄の方言で「繊切り」という意味何ですって〜!!人参シリシリのレシピを検索すると色々な味付けがある事に納得!!!今回は、ツナも入れて子供も食べやすく、竹直味噌とポン酢でサッパリに仕上げてみました!
**材料**
人参・・・1本
シーチキン・・・1缶
ごま・・・適量
ポン酢・・・小さじ2
竹直味噌(五島灘)・・・小さじ1
(作り方)
①人参を繊切り(シリシリ)にして、塩で揉み込む。こうすることで、人参から余分な