簡単5分で「爽やかほうれん草の味噌和え」
副菜の1つに作りやすい、ほうれん草のおひたし。いつもは、醤油をかけておしまいですが、味噌和えはいかがですか?レモンをプラスすると爽やかさと味噌のコクが相まって、とても美味しいです。
**材料**
ほうれん草…1束
竹直味噌(粒味噌)…小さじ1
レモン果汁…小さじ1
鰹節…お好みで
**作り方**
①ほうれん草をナイロンに入れ、電子レンジ600wで2分加熱。→冷水で冷やす
②味噌とレモン果汁を混ぜる
③ほうれん草と②を混ぜ合わせ、鰹節をふりかける
電子レンジ