マガジンのカバー画像

つぶ味噌レシピ

9
糀の香りが際立つ「つぶ味噌」はお味噌汁はもちろん、ピシッと味を決めたい料理のときにも重宝します!
運営しているクリエイター

#シンプル

手に入ったら、これ! 丸ごとロールキャベツ

キャベツ1玉手に入ったら、ぜひ作りたい一品!見た目が豪華、味付けはとってもシンプル!お肉をキャベツの中に入れたら、お鍋で煮るだけ〜!思った以上に簡単に作れる「丸ごとロールキャベツ」野菜も沢山取れるのでぜひお試しを!! **材料** キャベツ…1玉 玉ねぎ…1玉 人参…1本 豚肉(ひき肉)…300g ⭐︎竹直味噌(粒味噌)…大さじ1 ☆胡椒…少々 ☆ナツメグ…好きなだけ ローリエ…2〜3枚 **作り方** ①キャベツをサランラップで包み、電子レンジで4分加

【定番】家族が大好きシンプル味噌汁

大人も子供も大好きな定番お味噌汁 なんてことない豆腐とワカメの味噌汁ですが、とにかく子供たちが大好き。「おかわり」の声がとまりません! **材料**(4人分) ・豆腐…1パック ・ワカメ…好きなだけ ・竹直味噌(粒味噌) **作り方** ①お鍋にお湯を入れ、沸騰させる。 ②豆腐を切って、お鍋に入れる。ワカメ(乾燥)を入れる。 ③火を止めて、味噌を溶かして完成