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【動画つき】スペイン料理レシピ集76選

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本場スペイン人の料理動画と共にスペイン料理のレシピを紹介しています。 動画付きなので分かりやすく、スペイン語の勉強にもなります。
随時、新しいスペイン料理レシピを更新していきます。 メジャーな料理から田舎の郷土料理、ピンチョス…
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2020年7月の記事一覧

タイガーナッツドリンク【オルチャータのレシピ】暑い夏に栄養満点のスーパーフード

こんにちは。元スペイン料理人、スペイン在住のTAKEです。 皆さんタイガーナッツはご存知ですか? スーパーフードと呼ばれるタイガーナッツは、スペインのバレンシア地方の特産です。 スペインのスーパーマーケットでは「HORCHATA(オルチャータ)」や「CHUFA(チュファ)」としてタイガーナッツドリンクが販売されています。 夏バテ気味の暑い夏にはもってこいの栄養満点のスーパードリンクです。 独特な風味ですが、アーモンドミルクのような感じで慣れると美味しく飲むことができ

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夏に飲みたいスペインのカクテル【10選】

こんにちは。元スペイン料理人、スペイン在住のTakeです。 日本も暑そうですが、スペインのマドリードも暑いです。しかし湿度が日本の1/4ぐらいなのでカラッとしていて、日陰だとそこまで暑くないです。 ガリシアに比べてマドリードは、空気が乾燥しているので洗濯物もすぐ乾いて便利です。(ガリシアでは洗濯物がなかなか乾きませんでした笑) この暑い中、スペインではマスク着用が義務化されており、守らなければ罰金を科せられることも・・・。地域によって規制は違いますが、ビーチでもマスク着

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