日本フランス料理史～高須賀の美食入門23～
さてパリにおけるフランス料理の歴史をみてきました。次に我が国のフランス料理導入の流れをさっとおさえていきましょう。我が国におけるフランス料理=パリ料理にほぼ等しいと考えていただいて結構です（もちろんそうでないお店も現在ではいくつかありますが）
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