炊き込みご飯 （無印良品）
本来なら出汁から作るのだが、この日はレトルトの素を使って安易に作る。2合の米と一緒に炊くだけなのでご飯が炊ける人ならかなり安易に作れるはず。これは評判が良い無印良品の ”炊き込みごはんの素 鶏照焼きと５種きのこのごはん” ・・・とはいえ、全部だとちと安易過ぎるので、これにしめじをプラスした。
製造設計者の意図通りに少し甘めなのはこれを使うからには仕方ないが、その方が美味しい場合もある。焦げすぎないように少し早めに炊き上げる。良い具合のコゲと粒立った米が高級な気配を醸し出す。おすすめね・・・
お店で買うのが一番安いが、高くてもいい人は ↑無印か ↓アマゾンで
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