うちの「実のなる植物」- 初夏-
トマト【Tomato】ナス科の植物。ビタミンC、カロテン（体内でビタミンAになる）、リコピン（活性酸素を消す作用をもつ）を多く含み、栄養価が高い。原産地が南米アンデス高原。乾燥・多日照・昼夜の温度差がある気候を好む。甘いトマトを作るためには、水分を与えすぎてはいけない。
トマトは、連作、ナス科の野菜との連作すると育ちが悪くなる。連作すると、同じ野菜を続けて育てたことによって、土の中の特定の栄養分が極端に減ったり、養分のバランスが悪くなるらしい。今年もたくさん収穫できるといいなぁ。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？