クラフトビール研究#6 ワイマーケットブルーイング 「ピルスナー」
複雑な甘みや苦味などはなく、比較的ドライで、苦味が強い
後味もすっきりとして、味が思ったより残らないタイプ
食事との相性もとてもいいと思う
昨日、我が家は餃子だったんだけど、脂っぽい食事には合うんじゃないかな
バーベキューのような、空の下で爽快に飲むのもいいかもしれない
ただそれなら、お金掛けてクラフトビールを飲むという選択よりも、もう少し手頃なアサヒスーパードライや、黒ラベル、もしくはプレミアムモルツの香るエールあたりで、十分かと
個人的には、
クラフトビール飲むなら、
ピルスナーより、IPAとかの味わいのある方がやっぱりいいな、という気づきを得たのは大きな価値かも
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