カビ生えた古漬けのよひ

…なにこれ。

タイトルだけ下書きに残っていた何かを供養します。たぶん何かのメモなんですけど、「よひ」は何？（宵？酔？）「ように」の打ち間違い？

一応、古漬けとカビについて検索したところ、
古漬けはカビが繁殖する前に漬け直ししていくもののようです。ただ白いものは害のない酵母菌で問題ないとか。いやだからどうしたっていうわけじゃなく。

以上、
謎のタイトルだけを下書き供養の回でした。