Le Mois de NOV 2023

そろそろミシュランの季節と思って調べたら、京都・大阪は来年４月って何が合ったんだろう？ えっ、こんなことしてたん！！ 評価は後ほどで、とりあえず掲載店（新店？）を毎月紹介するという。 前代未聞、世界初ですか？これ。 フランスもやってないですよね。 しかし、なんか意味あるんでしょうかね。 星、ビブ以外にセレクションの幅を広げるとありますね。 昔、フランス版でライジングスター的なのありましたが。日本ではローカルフード枠もありましたね。 大阪の11月まで発表された店は下記