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Quiet Holiday

久しぶりすぎる更新、、、。
毎回こんな書き始めになっている気が、、、笑

それはそうと、ひょんなことから【ブックカフェ&ギャラリー Quiet Holiday】(以下クワホリ)というお店の店番を月に何回かすることになった。

カフェで働くのは約10年ぶり。
クワホリは2階建ての小さなお店で1階には所狭しと古本が並んでいる。
2階はフリースペースになっていて、ライブイベントがあったり個展が開催されていたり色んなイベントが開催されている。

10月末に開催した藤沢アユミさんとのツーマンライブを演らせていただいた場所でもある。

曜日ごとに変化する面白いお店で、週によっても違うけれど、

月火 続・書肆風羅堂(古本屋)
水木 本屋の中のレストラン香凛(精進料理)
土  アジアンカフェ ぺぺ(アジアン料理)
日  Quiet Holiday

基本的には↑こんな感じになっている。

基本的にQuiet Holidayの日はドリンクのみの提供なのだが、せっかくなのでデザートを作ってお出しすることに。

スコーン焼く前
スコーン焼き上がり


もともと作るのは好きだし、何より食べてくれたお客様が喜んでいる姿を見るとこちらも嬉しい。

次の店番は何をしようかと考える時間も楽しいし、もともとカフェがやりたいっていう夢もあったからちょっとだけ叶って嬉しい。

年内の僕の店番は今日で最後。
次は来年の1月15、22、29日に出勤予定。

姫路に来る時は是非寄ってみてください。
僕の日は何かしら作って待ってます。

【ブックカフェ&ギャラリー Quiet Holiday】
〒670-0012
兵庫県姫路市本町68

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