ナガシマ タイチロウ

㈱永島農縁代表取締役。非農家出身 農家婿で4男児の父。本業はキノコ栽培を軸にした生産・…

ナガシマ タイチロウ

㈱永島農縁代表取締役。非農家出身 農家婿で4男児の父。本業はキノコ栽培を軸にした生産・加工・販売。加えて体験型観光農業、教育機関との連携、農福連携、再生可能エネルギー利用型農業、栽培コンサル。D-vegi運営、日本型ハードサイダー醸造企画などなど。食農を軸にした多業を楽しむ。

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D-vegiとDry delish

自己紹介 永島太一郎と申します。note初投稿です。横浜市金沢区を拠点にシイタケ、キクラゲの生産、加工、販売、体験農業など行っている㈱永島農縁の代表を務めてます。 この文章の目的 D-vegiと言う私たちが立ち上げた取り組み、Dry delishと言う商品ブランドがどんなものなのかを発信することです。 D-vegiとDry delish D-vegiは干し野菜をテーマにした農福連携の運営主体です。コアメンバーは私たち永島農縁と干し野菜研究家の澤井香予氏で商品の製造は