すーぷかれーログ④【◎：GARAKU＠東京中野】
寒くなってきました。
寒くなってきて辛いこと。お風呂上がり、裸の状態でタオルを取る瞬間。あの鳥肌の立つ寒さ。なんで脱衣所には暖房機器がないのか。
と、思っていましたが最近、この瞬間を「サウナの水風呂」と捉えることでむしろ積極的に寒さを楽しめるようになりました。
あったかい湯船→さむ〜い脱衣所→あったか〜い自宅
サウナほどの温度差ないですけど、プチ整う時間になる、やもしれません。
と、前置きはさておき、本日はこちらにお邪魔します！
GARAKU（東京・中野）
詳しくはHPみていただければですが、札幌日本店があり、さらには八王子や、バンコクまで進出しているというスープカレーの伝道師でございます。
①和風だしがたまんない！
一口食べればわかるんですが、和風だしががつんと効いてるんですね〜〜！
繊細な舌をもっていなくても分かるくらい、けっこうがつんと。
そしてそれがまあ、カレーと、野菜と合うんです。
確かにカレーうどんとか作る時には麺つゆをいれたり、蕎麦屋のカレーうどんが一番おいしかったりとか、若鯱家とか、カレーと出汁は相性がいいんです。特に、日本人はこのダシとか、うま味みたいなものが生まれつき好きな気がします。
とにかく、ここは、だしとカレーのハーモニーを楽しんでいただきたい。。
②野菜、お肉たっぷり！オプションもいっぱい！
百聞は一見にしかず。ご覧ください。
とにかく野菜モリモリで、それもまただしとあわさって最高なのです。。
今回は中野店限定の「ジンギスカンと５種きのこの森」をいただきましたが、まさか羊肉まで食べられるとは、ここは北海道か。。
オプションもご覧の通りにたくさんあります！
とにかくお客さん好みにカスタマイズできる、素敵なお店でした！
いや〜〜和風だしに尽きるなあ。。。
今後のおうちカレーにも出汁、いれてみようかしら。。
とまあ余韻の残る、絶品です。ぜひみなさんも！
ではでは、侮るなかれー！
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