自炊男の料理日記 100品目※2022/12/31♻︎

23歳。自炊始めました。
写真と共に料理の感想を述べます。

料理するたびに更新。

料理上手な方いたら
アドバイスよろしくお願いいたします。

1.「ツナきゅうりサラダ」2022/7/1

初料理、感動したなり

2.「味付け煮卵」2022/7/2

めんどくさいけど美味しい

3.「やんにゃむちくわ」2022/7/4

見かけによらず美味しい

4. 「さっぱりレモンそうめん」2022/7/5

大葉のアクセントがよろしい

5. 「クルミキャラメルアイス」2022/7/7

冷凍庫のスペースを確保せよ

6.「オートミールごまクッキー」2022/7/9

歯が折れるかと

7.「汁なしチーズ味噌ラーメン」2022/7/10

ご飯必須

8.「レンチンクッキー」2022/7/11

一本満足みたい

9.「鶏ガラネギ塩そうめん」2022/7/12

器を間違えた。

深底で盛り付けましょう。

10.「オートミールクッキー」2022/7/13

見かけによらず、の好例

11.「オートミールドーナツ」2022/7/14

星型使ったのはこの一回限り

12.「豚巻きキャベツ」2022/7/15

簡単美味しい。

定番化確定。

13.「オートミールティラミス」2022/7/16

オートミールティラミスはティラミスではない。ヨーグルトだ。

14.「豆腐ティラミス」2022/7/17

これはかなり美味しいが、豆腐感嫌いな人は無理かと思います。

15.「オートミール蒸しパン」2022/7/20

とりあえず白い粉かければうまそうに見える

16.「もやしチヂミ」2022/7/20

ボンビータ飯

17.「ミートソーススパゲッティ」2022/7/21

パスタは器が大事

18.「コーヒーゼリー」2022/7/22

コーヒーゼリーって簡単に作れる

19.「ペッパーライス」2022/7/23

映える

20.「バスクチーズケーキ」2022/7/24

バスクチーズケーキは作るの簡単なのに、
出来た感がすごいあるからオススメ。

21.「ペペロンチーノ」2022/7/25

シンプルイズザベスト

22.「チョコスコーン」2022/7/26

卵黄塗ると良いが、残りの卵黄の処理に迷う。

23.「チョコムースケーキ」2022/7/28

混ぜるだけ。

これを誕生日ケーキにしても
子どもなら騙せそう。

24.「チョコクッキー」2022/8/20

形はアレだが、味は○

25.「ピリ辛そうめん」2022/8/23

味が濃いから
タレの分量変えても良いかもです。

半熟卵は必須。

26.「きなこプリン」2022/8/24

濾すのが大変です。

27.「チーズポテトカレー」2022/8/25

チーズはチートです。

28.「カレー」2022/8/27

ど定番

29.「チョコスコーン」2022/8/28

何回目のチョコスコーンか

30.「豆腐クッキー」2022/8/29

歯がキシキシする

31.「パウンドケーキ」2022/8/30

パウンドケーキって大量に油使うんですね

32.「朝食オートミールきなこ」2022/9/1

美味しいけど1日置かないといけない

33.「抹茶ムースケーキ」2022/9/2

こちらはホワイトチョコを使っております。

34.「たくさんサラダ」2022/9/4

なんか欲張りすぎると
だめですね。

35.「ささみと崩し豆腐の鶏ガラスープ」2022/9/5

二日酔いに効きそう

36.「さつまいもケーキ」2022/9/8

思ったより小さくできる

37.「さつまいもスコーン」2022/9/9

ホットケーキミックスは万能すぎ

38.「お豆腐サンラータン」2022/9/15

卵の回しがけを失敗してしまい
微妙な感じに。

39.「きなこおからパウンドケーキ」2022/9/17

大失敗、再チャレンジ

40.「にらたま」2022/9/18

材料少ないし、イージーです。

41.「キムチメルトチーズチャーハン」2022/9/20

見た目は良いが、チャーハンがベチャった

42.「バナナプリンケーキ」2022/9/21

シンプルにうまい

43.「豆腐チョコパウンドケーキ」2022/9/23

これはね、本当に美味しいからおすすめ

44.「紅茶スコーン」2022/9/24

1番上手くできた、生地を冷やす大切さを学ぶ。

45.「ソーセージジャガのハニーマスタードあえ」2022/9/25

I need a bowl of rice

46.「オートミールおはぎ」2022/9/26

もち米より100パー簡単

47.「ヤンニョムチキン」2022/9/27

サクサクして美味しかったなぁ。맛있어

48.「ポテサラ」2022/9/28

ディルドとかいうオシャレ野菜使ったがスーパーに売っているのビックリ。誰が買うん

49.「抹茶オートミールスコーン」2022/9/29

チョコ大きく入れたから焦げた

50.「ねぎ塩ささみ」2022/10/2

ささみってこんな美味しいの。毎日食べれそう

51.「きなこスコーン」2022/10/2

完全に失敗。ベーキングパウダー1袋にして、余熱なしで20分やってみる。

52.「抹茶チーズケーキ」2022/10/3

オイコスヨーグルトの万能具合に感動しております

53.「ささみときゅうりのわさび醤油和え」2022/10/5

ささみが本当に万能。鳥さんありがとうございます。

54.「カルボナーラ」2022/10/9

大変美味しいですが、盛り付けをオシャレにするためだけに洗い物が一つ増えました。お玉

55.「バスクチーズケーキ」2022/10/10

バスクチーズケーキって意外と簡単。

56.「カボチャケーキ」2022/10/11

ケーキ作るときは食べてもらう人がセットで必要

57.「チーズオムライス」2022/10/16

オム失敗。練習あるのみ。

58.「オレオアイス」2022/10/16

オレオ挟む必要性一切なし。
いつも通りに食べましょう。

59.「チャプチェ」2022/10/20

驚くほど美味しい。しかも簡単。

60.「キムチ肉団子スープ」2022/10/20

玉ねぎのみじん切りに失敗し、
肉団子が崩壊。要練習

61.「オートミールココアクッキー」2022/10/20

健康的なおやつ。純ココアとオートミールと砂糖大さじ1だけ。

62.「レアチーズケーキ」2022/1023

しなったビスケットを下に敷いたら全然美味しくないことが判明。開封したらすぐに使いましょう。

63.「わかめごはん」2022/10/24

給食を思い出した。

おにぎりにしてピクニック行きたくなる感じです。

64.「豚バラ大葉わさび醤油和え」2022/10/24

とても簡単。

豚バラ茹でて大葉切ってわさび醤油と和えるだけ。

時短料理です。

65.「チョコバスクチーズケーキ」2022/10/24

想像の100倍美味しかった。豆腐が100g入ってて豆乳も100ml入ってるから、割とヘルシー。

でもオーブンやってる時「火事起きてる？」ってぐらい焦げた匂いするから心配になる。

換気扇と窓全開で焼きましょう。

66.「スノーボールクッキー」2022/10/28

スノーボール感ゼロ。マリオで出てくる敵のキノコみたいになった。丸め方がとても重要。

67.「ペペロンチーノ」2022/10/28

優勝です。美味しすぎる。リピート確定。

ちなみにペペロンチーノは赤唐辛子の意味らしく
本当はスパゲッティアーリオオリオペペロンチーノ
が正式名称らしいです。
アーリオはニンニクの意
オリオは油とくにオリーブオイルを指す
とのこと。

68.「台湾うどん」2022/10/29

美味しいです。オススメです。

ニラは3本を刻みますが、量が中途半端なのが少し嫌。

うどんは一袋だとひき肉が余るので、
うどん食べたらご飯を入れると最高です。

69.「豆腐生チョコ」2022/10/29

美味しいです。
豆腐が75g入ってるから、罪悪感がそんなにないです。
ブラックチョコ150g使ってるので
板チョコ3枚分。

今って板チョコ1枚50gなんだと驚く。ちょっと前まで64gぐらいあったような。気のせいか。

70.「トマト餃子」2022/11/1

簡単ではあるが、もう一度作りたいとはならない。

71.「ライスバーガー」2022/11/1

大失敗。味は良いので再度チャレンジしてみます。

72.「モンブラン」2022/11/06

失敗。マロンクリームと下のスポンジ、要練習です。ミキサー必要。

73.「チーズケーキ」2022/11/7

マミーの誕生日に作った。材料5つ。まぜるだけ。卵２個とクリームチーズ200gと砂糖30gと塩少々と生クリーム100ml。

74.「さつまいも甘煮」2022/11/9

さつまいもを乱切りして砂糖とバターで煮る。
簡単おいしい。
なんか給食に出てきそうな味

75.「簡単カルボナーラうどん」2022/07/10

手抜き料理！美味しい！
料理楽しすぎ！

76.「材料3つチョコスコーン」2022/07/10

MOUとホットケーキミックスとチョコだけ。
途中でアルミ被せて表面の焦げを防ぐのだ。

77.「エッグベネディクト」2022/07/10

ちょっと待ってくれ。これは天才すぎる。自分で言うのもあれだけど。てか誰でもできる。

料理は学びしかない。

難しそうに見える料理でも、
実際やってみるとものすごく簡単である。

ようするに、やってみたら意外と簡単だった、ってやつだ。
しかも料理は1日として同じ料理がない。
同じ料理だとしても、次はどれだけ効率的にできるかなど、毎回新鮮だから。

忙しいからこそ、料理をオススメする。自己肯定感も高まります。はい。

78.「丸ごと玉ねぎ」2022/11/12

うーん。って感じ。

79.「チョコケーキ」2022/11/12

こりゃまた天才的なうまさ。上はサクサク、中はしっとりでございます。

板チョコ4枚使用は意外と重たい

80.「ツナクリームパスタ」2022/11/11

レンジでできるとか言ってたけど、無理だこれ。笑
茹でる必要があります。笑

81.「カルボナーラ」2022/11/13

カルボナーラって美味しいし簡単。
てかパスタっていいね。

82.「分厚いフレンチトースト」2022/11/13

分厚いフレンチトーストは4枚切りを2枚重ねるのだが、耳切るのがめんどうだし、耳の使い道もない。

83.「チゲ鍋」2022/11/26

ニラのアクセントが効いてて美味しい。簡単

84.「チョコパイ」2022/1126

びっくりするぐらい美味しい。けどコスパ考えたら買った方が絶対に良い。

85.「生チョコケーキ」2022/11/26

上サクサク、中しとしと。最高のハーモニー。ホールで奏でたい。

86.「肉じゃが」2022/11/28

しょうがのアクセントが良い。肉じゃがってめんどくさいと思いきや、意外と簡単。百聞は一見にしかず。

87.「プリン」2022/12/4

これまたビックリするぐらい美味しい。しかも簡単。

88.「ペペロンチーノ」2022/12/4

ペペロンチーノは鉄板。何度も作って質をあげていく。

89.「ミネストローネ」2022/12/4

味は美味しいが、細かく切るのが下手すぎてイビツな野菜たちに。要練習。

90.「生チョコケーキ」2022/12/07

生クリームはツノが立つまで混ぜないとあかん。

91.「カントリーマウム風」2022/12/07

美味しいけれど、また作りたいかと思うと、そんなことはない。

92.「豆腐スコーン」2022/12/11

見栄えはあれだが、美味しい。でも丸めるのは手が汚れるから、手が汚れないようなスイーツを作りたい。

93.「チャーハン」2022/12/11

リュウジさんのYouTube見て作った。紅生姜が美味しいと思える年齢になった。

94.「唐揚げ」2022/12/11

うまいーーーー！！！唐揚げは自分で作るのが一番うまい！

95.「スフレ」2022/12/15

スフレは気泡をどれだけ潰さないか。再チャレンジします

96.「チョコチャンクッキー」2022/12/17

クッキーの原型止めてない。もっと平べったくしないと。あとチョコをもっと刻むべし。

97.「ブロックチョコ」2022/12/18

材料はチョコと薄力粉だけ。なのに本当に美味しい。見た目があれなんですけど。これ、簡単美味しいのトップかもしれない。

2回目。これは無限に食える

98.「ティラミス」2022/12/18

クリームチーズと生クリームってツノが立つまで何分混ぜるの？全然ツノが立たなかった。キッチンに暖房かかってたからあれなのかもしれない。次はツノ立てる。

99.「ショートケーキ」2022/12/25

味は本当に美味しい。けど生クリームが緩すぎた。

次は綺麗に作れるよう頑張ります

100.「バナナパウンドケーキ」2022/12/30

ヨーグルト入れ忘れた

バナナは2本入れた方がバナナ感でる

2回目、バナナ2本とヨーグルトいれた。

たしかにしっとりしているが、バナナとヨーグルト身が強いから、わしはあんま好きじゃない。