珈琲焙煎所 旅の音

街外れの住宅街にひっそりとある、元美術学校の教室をリノベーションした小さな焙煎所。 浅…

珈琲焙煎所 旅の音

街外れの住宅街にひっそりとある、元美術学校の教室をリノベーションした小さな焙煎所。 浅煎りから深煎りまで、焙煎士が煎り分けた、こだわりの豆がずらりと並ぶ店内。 コーヒーの焼ける甘い香りに誘われて今日もたくさんのコーヒー好きが訪れます。

最近の記事

広がるものづくりを。就労支援施設たびのねの製作プロジェクト。

今月オープンしたばかりの、就労支援施設たびのね。 今日はファクトリーでの製作物やプロジェクトをご紹介します。 ファクトリーでの製作物と製作の様子ファクトリーではこれから、利用者さんの手も借りながら、 クラフトコーヒーやオレベースのほか、加糖・無糖のジンジャーシロップやクラフトコーラシロップ、お茶のシロップ、そのほか野菜やフルーツシロップなどを作っていく予定です! 新しい機械を使いながら、丁寧な作業で一つずつのアイテムを製作してゆきます。 製作の風景もチラリとご紹介…。

    • B型就労支援施設のコーヒーファクトリー「たびのね」開所のおしらせ

      来月7月、京都は左京区にコーヒーファクトリー「たびのね」(B型就労支援施設)を開所します。 コーヒー職人は、人に癒しや喜びを与える仕事。 好きなことだからこそ、続けられる仕事がある。そんなコンセプトを元に、「コーヒー×就労支援施設」という新しい「ブレンド」で、 どんな人でも働けるフラットな開かれた場所を目指しています。 B型就労支援施設「たびのね」とは?2017年に京都は左京区に珈琲焙煎所旅の音(たびのね)をオープンして以来、多くのお客さまにコーヒーとともにカフェの時間

      • お年賀にもおすすめなタビノネギフトのご紹介

        ※2021年12月最終配達指定日は12/28となります 12/28以降にいただいたご注文は1/5以降順次配送していきます 2022年1月最短配達指定日は1/7となります お歳暮のシーズンまであっという間に過ぎ去ってしまいましたね。 なにかと忙しい師走。お歳暮を贈ることができなかったという方もいらっしゃるのではないでしょうか…? そんな方は、「お年賀」を贈られるのはいかがでしょう。 意外に知らないかも?「お年賀」とは「新年もどうぞよろしくお願いします」。そのような気持ち

        • タビノネの福袋2021-2022、予約販売を開始します!

          いよいよ師走もなかばへ。タビノネでは、恒例の「福袋」のお取り扱いをはじめます。 本日12月16日木曜よりオンラインショップにて予約受付を開始予定です。※ 今年は3種類のセットと店頭限定セットの計4種類をご用意しており、それぞれ限定トートバッグに詰めてお届けいたします。 ※年末年始の配送につきまして 12/29−1/4は、配送会社の都合により配送・配達不可となります。 そのため年内最終の配達指定可能日は、12/28までとさせていただきます。 なお、12/28以降に承ったご

        広がるものづくりを。就労支援施設たびのねの製作プロジェクト。

          ORIGAMIドリッパーセット3種、再入荷しました

          気づけばもう12月。あっという間に一週間、二週間と経ってしまいました…!師走の名の通り、今月に入ってからなんだか忙しさに拍車がかかった気がしますが、あわただしい日々にこそ、一息入れて落ち着きを取り戻したいもの。今日は、そんな一息タイムにぴったりなアイテムのご紹介です。 ORIGAMIドリッパーセット再入荷 大人気のため品切れしていた、ORIGAMIドリッパーのハンドドリップセットが再入荷しました! 【セット内容】 1. ORIGAMIドリッパー(ホワイト)×1 2.

          ORIGAMIドリッパーセット3種、再入荷しました

          足元から身体を温める。優しいシルクの冷えとり靴下

          雨が降るたびに気温がぐっと下がり、冬の訪れを感じる今日この頃。 今年は急激な気温の変化が全国各地で見られたこともあり、例年よりも寒さを強く感じるように思います。 この冬の冷え込みを乗り切れるのかな…とすでに不安な方もいらっしゃるのではないでしょうか? シルクの冷えとり靴下 寒さに弱い方でも、ちょっとしたアイテム一つで、暖を取ることはできるのです。 たとえば体の末端を温めるだけでも、体感温度が本当にちがって来ます。 冷えとり靴下も、そうした冬のお助けアイテムのひとつ

          足元から身体を温める。優しいシルクの冷えとり靴下

          挽きたてコーヒーを楽しめる、手挽きのミル

          寒くなってくると、温かいコーヒーが恋しくなるもの。冷え込む朝や夕方に、ホッとひと息つける時間があると、気持ちにも余裕が生まれますよね。 そんなひと時をもっと美味しく幸せにするには、やはり挽きたての香り高いコーヒーがいちばん。冬のコーヒー作りには、手挽きのミルがおすすめです。 ヴィンテージライクのお洒落な手挽きミル 手挽きのミルを使って、ガリガリガリとコーヒー豆を挽く時間…。 豆を砕くときの音と腕の感覚、そしてミルの上蓋を開けた時に香りを感じられるのがなんとも言えないの

          挽きたてコーヒーを楽しめる、手挽きのミル

          お掃除時間を楽しく。モロコシのデスクブラシ

          気づけばもう11月も下旬。いよいよ年末の雰囲気がそこここに感じられるようになってきましたね。 年末といえば、大掃除…。ゆったりとした年末を迎えるためにも、普段から小まめなお掃除をしておきたいものです。特に日々の生活で頻繁に使う机(デスク)や棚(チェスト)、台所(キッチン)などを日頃からきれいに保っておくことで、年末のお掃除も楽になるように思います。 モロコシのデスクブラシ ハンディサイズの小さなデスクブラシは、日々の生活の中に取り入れやすい、お掃除アイテム。 壁や机の

          お掃除時間を楽しく。モロコシのデスクブラシ

          クリスマス特別編「おいしい旅のマーケット2021」のお知らせ

          重ねてお伝えしてまいりました「おいしい旅のマーケット2021」。 クリスマスを迎えます来月の12月24日(金)と12月25日(土)に、いよいよ開催いたします! タビノネが主催して参りました「おいしい旅のマーケット」(tabinomarket)は、このたび第9回目を迎えます。 日本全国から約120もの店舗が京都岡崎公園に集う、盛大なイベント。今回もワクワクするようなコンテンツを企画しております。 各地から集まるこだわりのパンやお菓子、コーヒーなどのおいしい食べ物の販売は

          クリスマス特別編「おいしい旅のマーケット2021」のお知らせ

          寒い日も、タビノネのオリジナルタンブラーで温かに。

          涼しくなってきたと思っていたら、あっという間に秋が深まり始めましたね!日が沈むのも早くなり、もう冬がやって来ている気さえします。 これからの季節も、楽しく元気に過ごしてゆくために。体を動かしたり、温かい飲み物をこまめに頂いたりすることで、内側から身体を温めてゆきたいところです。 身体にも環境にも優しくなれるタンブラー。 タビノネのオリジナルタンブラーは、軽量で割れにくい素材を使ってダブルウォール形(二重構造)に仕上げているため、お飲み物を温かいまま安心して持ち運んでいた

          寒い日も、タビノネのオリジナルタンブラーで温かに。

          国内最大級のコーヒーイベントSCAJ2021に出店します!

          11/17-11/19 にかけて開催される国内最大級のコーヒーイベントSCAJに、今年もタビノネは出店いたします! SCAJは、年に一度、コーヒー豆の取引の行われるイベントです。 世界中からここでしか出会えない最先端のコーヒー豆が集うSCAJでは、スペシャルティコーヒーの試飲、焙煎やカッピングはもちろん、有名カフェのオーナーや人気バリスタとの出会いもお楽しみいただけます。 また、その場で有名なメーカーや業者とコーヒー豆や器具の取引ができることもこのイベントの最大の魅力の

          国内最大級のコーヒーイベントSCAJ2021に出店します!

          ちょうど良いサイズのクラッチバッグ

          こんにちは、タビノネです。すっかり涼しくなり、お出かけがしやすくなってきましたね! お出かけ日和をより快適にしてくれるものとしてタビノネからおすすめしたいのが、現在、キナリノストアで限定販売中のクラッチバッグです。 メインバッグとしてはもちろん、ポーチやバッグインバッグとしてもお使いいただけます。 バッグの中で迷子になりがちな小物を収納すれば、お出かけ先でもすぐに取り出すことができるのです。 外は丈夫なカンバス布地、内側はすべらかなシーチングコットンで仕上げているので

          ちょうど良いサイズのクラッチバッグ

          喫茶と菓子タビノネ 中崎店を、情報番組annaさまにてご紹介頂きました

          喫茶と菓子タビノネ 中崎店を、情報番組annaさまの特集にて取り上げて頂きました! 「至福のひととき!見た目も味も大満足のランチ」という番組テーマで、関西在住のannaアンバサダーによる「京都・大阪のランチ3選」にご紹介頂いております。 古さと新しさが共存するお店、中崎店 ご紹介いただきました中崎店のオムライスやナポリタン、ソーダ。 昔ながらの純喫茶で出されていた定番メニューを、現代のモダンな感覚を通してより洗練され見映えのするような見た目に仕上げております。 番組で

          喫茶と菓子タビノネ 中崎店を、情報番組annaさまにてご紹介頂きました

          トーショコラとウィークエンドシトロンを店内でもご購入・ご賞味いただけます

          いつもタビノネの店舗や喫茶をご利用いただいているお客さまに、嬉しいお知らせです。 このたび、ガトーショコラが本店と喫茶でもお楽しみいただけるお菓子に仲間入りしました。 店内でのサービスのご案内 オンラインショップでのみ販売していたガトーショコラは、このたび店内でもお買い求めいただけるように(本店ではホール、MAMEBACOではカットのみ販売)。 本店喫茶でも、11月2日以降よりお召し上がりいただけます。 もともと店内でもお召し上がりいただけましたウィークエンドシトロン

          トーショコラとウィークエンドシトロンを店内でもご購入・ご賞味いただけます

          「衣」を通して珈琲を楽しむ。“鳥の木”のハンカチ

          「食」はもちろん、「衣」を通すことによってもまた珈琲を知り、味わっていただきたい。 タビノネ本店では、そんな思いからバードテイル・フラワーテイルさんのハンカチ“鳥の木”を展示および販売しています。 珈琲の木で、人も鳥も幸せに。 バードテイル・フラワーテイルさんの製作されているハンカチには、色鮮やかな羽根やくちばしを持つ美しい鳥たちが、のびのびと育つ木にとまる姿がたくさん描かれています。 地域を問わず、地球上に生息する鳥たちが集った情景はまるで楽園のよう。 ところで、こ

          「衣」を通して珈琲を楽しむ。“鳥の木”のハンカチ

          お家での時間を楽しむシトロンケーキ

          こんにちは、タビノネWeb担当のKです。 朝夕には冷え込むようになった今日この頃。寒くなると、お家でゆったりと過ごすのがより楽しくなってくると思うのです。 寒い季節、おやすみの過ごし方 朝起きて一杯のあたたかい白湯を飲みほしたら、一日の始まり。お休みの日にもあえて出かけず、大好きな毛布にくるまりながら読書をしたり、映画を観たり。 これからの季節は気温も湿度も下がります。たとえ森の生き物たちのように冬眠まではしなくとも、自然の動きにはあえて逆らわず、私たち人間の活動もゆ

          お家での時間を楽しむシトロンケーキ