【照り焼き】 照り焼きのたれをつくって野菜の照り焼きをつくってみよう

こんにちは、たべドリ専属トレーナーのちなつです！ 今回のお題は照り焼きです。照り焼きと言えば鶏の照り焼きやぶりの照り焼きが定番ですが、同じ味つけで野菜の照り焼きもつくれちゃいます！というわけで今回は、ちょっとした副菜やお弁当のおかずにもぴったりな、野菜の照り焼きにチャレンジしてみましょう！ 🎯 対象照り焼きと言ったら鶏の照り焼きのイメージしかない 野菜の照り焼きを一度もつくったことがない 🚩 目標基本の照り焼きだれで野菜を焼いてみる！ はじめての野菜照り焼きを成功さ

【ナムル】 刻んだねぎをプラスして香味ナムルをつくってみよう

こんにちは、たべドリ専属トレーナーのちなつです！ 今回のお題はナムルです。ナムルはごま油と塩で味つけするのが基本ですが、刻んだにんにくなどの香味野菜をプラスすると一味違った風味が楽しめます。今回は、長ネギをプラスした香味ナムルにチャレンジしてみましょう！ 🎯 対象ナムルの味つけバリエを増やしたい！ 長ネギの風味が大好き！ 🚩 目標刻んだネギを使って風味をアップさせる方法を覚える！ はじめての香味ナムルを成功させる！ 👨‍🍳 ナムルってどんなたべかた？ごま油や塩、に

【フリット】 フリット衣をつくってすきな具材を揚げてみよう 🔰

今回のお題はフリット！ふわっと軽い食感がおいしいフリットですが、炭酸水を使うと簡単につくれるって知ってました！？というわけで、今回はフリットにチャレンジしてみましょう〜！ 🎯 対象フリットってどういう料理かわかってない フリットを一度もつくったことがない 🚩 目標炭酸水を使ったフリット衣のつくりかたを覚える！ はじめてのフリットを成功させる！ 👨‍🍳 フリットってどんなたべかた？本来はメレンゲを使った衣をつかってふわっと軽い食感に揚げるたべかたです。メレンゲの代わり

【ホイル焼き】 フライパンをつかってホイル焼きをつくってみよう 🔰

今回のお題はホイル焼きです。ホイル焼きはどんな食材にもマッチして、洗い物も減らせるスグレモノ！というわけで、今回は魚介のホイル焼きにチャレンジしてみましょう〜！ 🎯 対象ホイル焼きってどういう料理かわかってない ホイル焼きを一度もつくったことがない 🚩 目標フライパンで蒸し焼きしてみる！ はじめてのホイル焼きを成功させる！ 👨‍🍳 ホイル焼きってどんなたべかた？好きな具材をアルミホイルで包んで、しっとり蒸し焼きにするたべかたです。レモン風味やバター風味など、味のバリ

【オイル煮】 にんにく香るオリーブオイルでアヒージョをつくってみよう 🔰

今回のお題はオイル煮！煮物の中には、和風の煮物だしやコンソメなどのスープで煮る料理のほかに、アヒージョやコンフィといった、オイルで煮る料理もあります。にんにくの香りをつけたオイルで、きのこや魚介をじっくり煮ると、ワインにあうおつまみが簡単につくれます！というわけで、今回はオイル煮の定番、アヒージョにチャレンジしてみましょう〜！ 🎯 対象アヒージョってどういう料理かわかってない アヒージョを一度もつくったことがない 🚩 目標オリーブオイルににんにくの風味をつけてみる は

【パスタ】 ケチャップを使ってカフェ風の定番パスタをつくってみよう 🔰

今回のお題はパスタ！パスタには色んな種類がありますが、ケチャップで味つけする昔ながらのあの味は、みんな大好きですよね！というわけで、今回はカフェ風の定番パスタにチャレンジしてみましょう〜！ 🎯 対象パスタを自分で茹でたことがない ケチャップ味のパスタを一度もつくったことがない 🚩 目標ケチャップを使った味つけを覚える！ はじめてのケチャップパスタを成功させる！ 👨‍🍳 ケチャップパスタってどんなたべかた？仕上げにパスタをケチャップで炒めて味つけするたべかたです。昔な

【フライ】 バッター液をつかった揚げ衣で簡単フライをつくってみよう 🔰

今回のお題はフライです。フライはめんどくさそう、買ってきたほうが…と思うじゃないですか？実は簡単につくる方法があります！というわけで、今回はフライにチャレンジしてみましょう〜！ 🎯 対象フライは買ってくるもの！と思ってる フライを一度もつくったことがない 🚩 目標バッター液の作り方を覚える！ はじめてのフライを成功させる！ 👨‍🍳 フライってどんなたべかた？好きな食材に卵や薄力粉、パン粉をまぶしてカラッと揚げるたべかたです。薄力粉、卵、パン粉と順番につけて最後に揚げ

【パン粉焼き】 好きな具材にパン粉をかけてトースターで焼いてみよう 🔰