【自炊】2022年12月のネガティブなメモ

• トマトの使い道が分からない。好きだし緑黄色野菜なのに、生食かタコライスしか選択肢がない。湯剥きは面倒。

• レタスもトマトと同じ。

• ねぎの使い道が鍋しかない。わけぎは冷凍。

• ごぼうの調理（処理）が面倒。きんぴらは惣菜で買うかレンコンにする。

• じゃがいもや長芋やレンコンは野菜ではない。

• ハムは使用頻度が低い。処理はできる。（ハムエッグ、スープ）

• シーチキンは言うほど使わない。買うならコンビーフかサバ缶。

• ゴマ油、オリーブオイル、オイスターソースは使用頻度が低い。

• 牛脂をもらい忘れるな。

• レバーは安くてもニラが高い。

• タコライスは大好きだけど、使う食材がトマトレタスチーズと使用頻度が低いものばかり。

• カツ丼とドリアは好きだけどめちゃくちゃ手間。

• 酢はあまり使わない。ポン酢くらい。

• 味噌もあまり使わない。味噌汁か鍋くらい。

• 醤油は意外と賞味期限が短い。

• カップ麺はスープとの相性が悪い。カップ焼きそばとか冷凍チャーハンとか冷凍パスタとか冷凍焼きそばのほうがよい。