ひたすらハートイン

今朝、仕事行く前にコーヒー豆を30グラムほど手網焙煎。

仕事から帰ってエスプレッソを抽出すると、

いい感じのクレマが😆

とろーりとしていて、美味しそう🍀

おかげで、いい感じのコントラストがでました。

ちょっとウイングがカップの手前過ぎました。

あと、ハートインはいつもとおんなじ。

一投目は小さめにできるようになってきたけど、押し込みができない。

ちょっとミルクのせてすぐ押し込む！

次はここの一点に集中！