今朝は、韓国風!しじみと玉ねぎのピリ辛スープ(みそ汁)。しじみは砂抜き用をスーパーで150g、玉ねぎ1/4、水400㏄、焼津の和風だしを入れて沸かして5分ほど。豆板醤小さじ1/3、みそ大さじ2(しじみの時はお味噌少々少な目に)。これがまたすこぶるおいしい。ごちそうさま。(^<^)
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