大崎のつけ麺と言えば六厘舎

こんにちは！Switchデザイン担当です。
Switchのオフィスってどこにあるか知っていますか？

実は、、大崎にあります！笑

大崎駅は最近とても開発が進んできておりビルやタワーマンションなどが一気に立ちました。
そんな中、変わらずに愛され続けているつけ麺屋さんがあります。

それはみなさんご存知の、六厘舎さんです。

ラーメンが好きな人はほとんど知っているのではないでしょうか？
六厘舎は大崎が本店で、行列ができるラーメン屋さんとして有名です。
今では系列店を増やし、東京駅のラーメンストリートにも出店されています。

舎鈴という系列店は、麺をなくした肉つけ麺が有名です。
肉がトッピングしてある「つけ麺」ではなく、肉を漬けて食べる「つけ肉」です！
炭水化物ダイエットやグルテンフリーなどが流行っていると思いますが、ラーメンの麺を無くすという思い切ったメニューがとても目を引きます。

ところで、大崎の六厘舎は閉店していたという事を知っていますか？
私は本店が大崎にある事も知らなかったのですが、一度大崎から撤退した事があるそうです。

なぜそんなに人気なラーメン屋さんが撤退したのか？
驚いたのはその理由です。

次に続く

公式ホームページ　六厘舎

六厘舎