グルテンフリー＆植物性マフィン

べじーここ

米粉を使い、卵もバターも使わないマフィン。
バターの代わりに植物油脂を。
どーしても、ネチッと感が消えない。。。
まだまだ試作が必要です(´･_･`)
コツはなんだろう

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