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Baking & Cooking

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作った料理やケーキの記録
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記事一覧

Italian Beef Braciole

うちではイタリアンミートボールを旦那のお母さんが作っていた作り方でよく作るのですが、トマ…

Ayumi
3年前
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Arnott's Monte Carlo

チョコレート・サンド・クッキー「TimTam」でおなじみのArnott'sが自社商品のクッキーレシピを…

Ayumi
4年前
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Glazed Italian Lemon Cookies

インターネットが出てきてから、自分が持ってるレシピの本や雑誌以外の料理も簡単に作り方を知…

Ayumi
4年前
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Marbled Royal Icing Cookies

アイシングクッキー、絞りのコツや硬さなど結構難しいですよね。これは絞らずに可愛いマーブル…

Ayumi
5年前
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Hydrangea Cupcakes (紫陽花ケーキ)

寒い雨が続いているので、気分だけでも華やかに!と言うことで、紫陽花のカップケーキを作りま…

Ayumi
5年前
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Swiss Meringue Buttercream

メレンゲパウダーなるものが見当たらないオーストラリア。卵白を使うのに、毎回卵黄捨てるのも…

Ayumi
5年前
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Banana Bread

オーストラリアのカフェなら大抵どこでも売っているバナナブレッド。私もオーストラリアに来て初めて食べました。そして、食べたら自分でも焼いてみます。外で買うものより、やっぱり家で焼くのが美味しいです。このレシピで焼いてから、買うのやめました。ふわっと軽い食感でありながら、しっとりしていて、ケーキ生地のモサモサした感じが全くなく、バナナの味と香りがしっかりとあり、とても美味しいです。特に男子に人気があります。うちには旦那とティーンの息子がいるので、焼くと半分は彼らのお腹の中にすぐ入

Red Velvet Drip Cake

(2018年制作) 流行っているようなので、やってみたくて作ってみました。ケーキにガナッシュ…

Ayumi
5年前
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Orange & Almond Cake (Gluten-Free)

オーストラリアのカフェには必ずといっていいほどある、オレンジ&アーモンドケーキです。健康…

Ayumi
5年前
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