とある昆布職人さんの話で、
「昆布のだしがきいてるね」といわれる
ようではまだまだでなんです。

昆布の存在なんて気がつかないけど
口にした瞬間に「美味しい」と感じて
くれるのがいちばんカッコイイ。

要するに下手にアピールをしない
どんなにすごくても自分を大きく見せない事。