須坂キラビトvol.8 シンシア　夢に誠実に生きる男　製菓学校を経ずにパティシエへ

地域おこし協力隊のーすがお届けする連載マガジン「須坂キラビト」は、須坂市に関わるキラリと光る情熱を持つ人をテーマに、活動のきっかけ、これまでの苦労や未来の活動についてもお話を伺います。 第８回目は須坂市立町の「 Pâtisserie cafe sincere（パティスリー カフェ シンシア）」土屋裕太さんを取材しました！ 坊主頭の陸上部がパティシエを目指す話———昨年度は７月からbotaやイベント出店など大活躍でしたね。土屋裕太さんの経歴を２０２２年の須坂市広報でも読みま