須坂市「松葉屋そば店」のこだわり。チャレンジしていく中で見つけた“育った味”とは？

地域おこし協力隊のーすがお届けする連載「須坂キラビト」は、須坂市に関わるキラリと光る情熱を持つ人をテーマに、活動のきっかけ、これまでの苦労や未来の活動についてもお話を伺います。 第１５回目は松葉屋そば店の松村 憲道さんを取材しました！ 【１４０年の歴史ある“食堂”】 ――――地域おこし協力隊事務所がすぐ近くで隊員もみんなで利用させてもらっています！今日は改めてインタビュー宜しくお願い致します。 『協力隊の事務所ってすぐ近くだったんだね。事務所になる前の方（やまじゅうの前