ごみの出ないコーヒー生活
ゼロウェイストなコーヒー生活。何しろペーパーフィルターを買わなくていいのが、本当に軽やかです。忘れっぽい人間なので、「コーヒー豆はあるのに、ペーパーフィルターがないからコーヒーが飲めない!!!」という悲劇に陥りがちなので。
ステンレスフィルターは、フレンチプレスと同じで「粉っぽさが気になる」という人もいますが、豆を少し粗めに挽く＆最後の沈殿した部分を口に入れないようにすれば、個人的には特に気になりません。むしろ、ペーパーフィルターが漉し取ってしまうコーヒーの「油分」もちゃんと抽出できるので、「味わいがいい」とも言われるそうですよ（ペーパーやネルの「すっきり味」が好きな人もいると思うので、好みによると思いますが…）。
使っているのはキントーのステンレスフィルターです。この形が本当に気に入っていて、毎日幸せ。定期的なお手入れは、へちまに重曹をちょっとつけてこするとピカピカです（フィルターの目詰まりもスッキリ）。
コーヒー豆は、うちはガスコンロで手軽に手焙煎していますが（←もう12年も続けてすっかりわが家のルーティン。次回ご紹介♪）、専門店で「マイ容器持参で量り売りさせてもらっている」という声もよく聞きます。
各種フィルターの使用感の比較や、わが家で使っている器具については、↓こちらの過去記事に綴っています。ゼロウェイスト＆プラスチックフリーなコーヒーについて語り尽くしていますので、よかったらどうぞ！
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