アプリコットジャム

そろそろ杏が出回る時期ですね🎵

できたての杏ジャムは梅みたいに酸っぱいですが、しばらく寝かせておくと、まろやかで優しい酸味になります。

杏の時期は短いから、あまりスーパーではみかけませんが、見かけたらつい買ってしまう😌

トーストにもヨーグルトにも合うし、カレーの隠し味にも使えて、色も綺麗。

ジャムの中では希少価値が高いからプレゼントすると喜ばれるし、杏ジャムは私の中ではチャンピオンジャムです💕