店舗案内：11月18日の誕生花は「ヒメジョオン」

花言葉は「素朴で清楚」です。
 
　小型の菊のような素朴な愛らしい花を咲かせるヒメジョオン。明治時代に観賞用として外来種の１つとして入ってきた花ですが、強い繁殖力から雑草として日本の至る所で定着しています。花言葉の「素朴で清楚」とはそんな雑草でありながらも凛と綺麗に咲く花姿が語源のようです。
 
　素朴と単純とは似て非なるものではないか、と思います。素朴というとシンプルなたたずまいの中にある、率直でも気品のある性質を指すものではないでしょうか。素朴ながら味のある料理、おもてなしに本日も当店スタッフ一同努めます。